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苹果手机可以通过以下步骤将短信联系人拉黑。
1、打开短信应用。
2、找到想要拉黑的联系人发送的短信，并点击进入。
3、点击联系人的号码或姓名。
4、在联系人详情界面，点击最下方的“阻止此来电号码”选项（可能会显示为“更多操作”或类似的选项）。
5、在弹出的确认窗口中，点击“阻止联系人”或类似的选项进行确认，这样，该联系人就被添加到黑名单中，无法再给您发送短信。
这种方式是单独针对短信的拉黑，与电话黑名单设置是分开的，如果要拉黑某个联系人的电话和短信，需要在通讯录中对该联系人进行设置，以上步骤可能会因苹果系统版本的不同而略有差异。
如果需要更详细的指导，建议查看苹果官方用户指南或联系苹果客服。